Kycklingpanna med Curry
Idag har vi provat detta receptet,.
Mamma tyckte det var jättegott, jag och Matz tyckte det var lite för starkt.
Men dagen efter i matlådan tyckte jag det var bättre?
Du behöver:
4 st kycklingfiléer
4 msk kycklingfond
1½ msk Curry
1 röd paprika
1 grön paprika
4 dl creme fraiche
½ tsk dijonsenap
½ tsk gurkmeja
salt
peppar
Nästa gång ska jag prova att ha i purjolök och champinjoner känns som om det kan passa.
1. skär kycklingen i mindre bitar och stek i olivolja och kycklingfonden i ca 10 min
2. skär paprikan i bitar och stek tillsammans med kycklingen.
3. Tillsätt creme fraiche, kryddor och dijonsenap och låt puttra i ca 15-20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Vi ska prova det någon mer gång så får vi se vad vi kommer fram till då :P
Tjingeling!