Jennys tankar

Mandarin paj

Publicerad 2013-10-31 17:22:00 i Allmänt, Tårtor och annat bak, Vardagslyx,

Plätt lätt att göra, fick receptet på jobbet och tänkte dela med mig av detta fantastiska recept :).
 
Pajskal
150 g Smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Blanda ihop allting, tryck ut degen i en pajform och nagga. Förgrädda ca 10 minuter i 175 grader.
 
"Smeten"
2 dl cremé fraiche
½ dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 liten burk mandariner, väl avrunna.
Blanda ihop allting och häll smeten över/i pajskalet.
Grädda ca 30 minuter i ca 200 grader.
 
Servera med lösvispad grädde eller glass.
 
Som ni ser inga krångligheter alls :)
 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer

Postat av: Anonym

Publicerad 2013-10-31 23:03:55

Välkänt recept, brukar göra med ananas ;) man behöver inte ens förgrädda skalet faktiskt :)

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny

Årgång 1982, är som vin och blir bara bättre och bättre med åldern :). Är mamma till Vincent och har efter lite letande hittat och förlovat mig med mannen i mitt liv. Jobbar som sjuksköterska i hemsjukvården sedan Juni 2012 och trivs jättebra med de. 2015 kom lillebror Noah till världen och familjen känns nu komplett.

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela