Jennys tankar

Idag var vi på simskolan, då det varit regn och rusk , så har det inte blivit så ofta.

V fryser vanligtvis i slutet av alla lektioner när solen skiner, så han får bestämma själv om han vill gå när det är dåligt väder.

Skulle aldrig tvinga i honom i vattnet om han inte vill. Vill att han ska ha bra erfarenheter av simskolan och vatten, inte tycka att de har varit jobbigt eller ledsamt.

 

Så vi började med simskola och jag sitter på bryggan som en hök beredd att kasta mig i om han skulle komma under vattnet för länge, detta är bland det värst jag gjort tror jag. Hualigen!

 

När vi kom hem så satte vi igång att baka glutenfria bullar och kärleksmums, jag tänkte förbereda så mycket som möjligt innan det blir för varmt. Det är nämligen någon som fyller 6 år snart :).

Så det blev en svettig dag i köket, men gjorde nästan 100 bullar och en plåt kärleksmums så jag är nöjd :)

 

Efter baket så var det sängläge för mig, mina fogar klarar inte av en hel dag med att stå mycket. Så M fick ta över allt vad som heter ansvar och jag gick och la mig.

 

Idag började jag morgonen med att baka glutenfria knäckebröd och tekakor. Knäckebröden gillar jag lite extra för de har endast kravmärkta råvaror, har inte lyckats hitta det till tekakorna än.

 

Hejhej!

 

Igår tror jag någon drog tillbaka klockan för mig. Jag jobbade över igår, och kom från jobbet 45 minuter senare än planerat. Alltid är det något!

Jag handlade på hemvägen, väl hemma så gjorde jag lite kvällsmat till mig och V, som vi åt framför tv'n ( ja man får det ibland). Vi såg på film myste även till det med lite morötter och gurkstänger. Jag hann smutta på lite lite vin, sen satte vi igång att baka bullar, över 100 st blev det tillslut och då var ändå inte klockan så mycke. 10 halv 11 kom jag i säng, tycker det var ganska bra av mig :).

 

Förstår inte alls hur jag hann med allt? Någon snäll som hjälpte mig på traven tror jag och såg till att tiden inte gick så fort:).

 

Kram kram

Plätt lätt att göra, fick receptet på jobbet och tänkte dela med mig av detta fantastiska recept :).

 

Vi fick massa äpplen av Nipha, vi kunde inte äta äpple vid varje mål om dagen, så jag och plutt bakade en äppelkaka och en äppelpaj. Det är inte lika kul att baka som att äta tycker Vincent :P. Så några äppelklyftor med socker och kanel hann han norpa till sig. Kakan kanske inte ser så mycket ut för världen, men det blev godkänd av en fikaexpert :). Lennart har nämligen inte bara svart bälte i pelargoner utan även i fika :).

 

Jag fick äran att göra min kusins och Perras bröllopstårta :). Den skulle vara vit och innehålla Choklad var perras  krav. Jag och Jessica hade ett tårtmöte och våra busungar lekte för fullt :). Så vi kom fram till hur den skulle se ut.

 

 

På onsdagen var det dags för att baka formar och förbereda ganache i detta fallet chokladganache.

Idag har jag och Camilla tränat, kommer nog att kännas om någon dag :P. Iaf så blev jag så pigg att när klockan blev 22 så började jag baka bullar istället för att hoppa i säng :).  Något som plutt och M uppskattade dagen efter :)

 

 

Hej hej!

 

Tänkte dela med mig av detta lätta tårtbotten recept, det blir oftast toppen bottnar :)

 

Förberedelser.

Smöra formen och sätt en krage av bakplåtspapper, klipp även ut en en rund botten.

 

 

"Tre lika"

I år så gjorde jag påsktårta för första gången, vincent hade bestämt hur den skulle se ut.

 

Så här har ni dem :), hjälpte Matz att göra en också :).

 

 

 

 

Hej hopp!

 

Idag så har vi målat påskbrev med Camilla och hennes små. Eller nja så mycket målande blev det väl inte men, några iaf :P. Vi gjorde även påskklubbor som lät som en bra ide, men det är nog inget jag gör om snart :P, kanske nästa påsk :P.  Goda blev dom men vilken tid och pyssel de va.

 

De är doppade i vit choklad som jag färgat gul, bara de va ett pyssel. Sen färga vi sockerpasta för att få till näbb och kammen.. Det som är i "klubban" var det lätta kan jag säga :). Riktig rolig dag även denna gång :). Har iofs alltid kul med Camilla och hennes töser och våra pluttar leker så himla bra :).

 

De var alt för nu!

 

Kram

 

 

Den 4:e hade morfar sitt 80-års kalas, jättekul. Många skratt och trevligt folk!

Tipspromenad, lekar och bus, gött att äta, egen skriven sång och ett sånghäfte, jag och syster går fortfarande runt och nynnar på bohus bataljon :).

Jag hade fixat de tårtorna, så den 3:e var de tårtverkstad hemma hos syster yster, kan säga att man ska inte greja med marsipan när det är asvarmt :P. Kyla händerna hela tiden, in och ut ur frysen med verktygen, man får vara uppfinningsrik.

Tårtorna blev sådär, då jag fortfarande inte haft tiden, jag vill vara förberedd och haft tid till att leta designer och tips på innehåll.. Nu blev det lättaste möjliga innehåll och inte så avancerade tårtor ( som ni tyvärr inte får kort på nu, då mamma har bilderna i sin kamera)..


Den här tårtan slängde jag ihop samma morron, som vi skulle åka. Hann inte mer än att knåpa ihop ett väldigt enkelt tåg.. Gillar inte när jag inte får göra klart, skulle vilja haft kanske nån text lr nånting mer.. Morfar var nöjd iaf :), Min morfar älskar tåg, har gjort sen han var barn :P.


De andra tårtorna får ni se nån annan dag..


Jag gjorde tårtorna och inte mer, sa att jag har inte tid och de hade jag verkligen inte, men får ändå lite dåligt samvete att man kanske skulle gjort nåt mer. Stod och delade ut välkomstdrinkar med broder och försökte få folk att gå tipspromenad innan orkestern spela <-- ingen lätt uppgift kan jag säga..





















Utsikten

De kommer mer kort, men de finns i Lennarts kamera.. jag glömde min hemma och fick springa runt med hans iställe :P.

Grattis Morfar!!


Kram kram

Här kommer tårtorna jag gjorde, med hjälp av broder och syster :). Den lila marsipanen var väldigt svårt då det blev små luftbubblor i som blev ljusare, skitsvårt att få bort helt.

Som ni ser blev det några enklare tårtor då fantasin och tiden inte var så där super duper. Goda blev dem iaf..









Lägg inte märke till "sprickan" :P









Denna snodde jag rakt av, lägger upp länken nästa gång jag sätter mig här..


Kram

Tjoho!

Ja så här ser de ut när jag pysslar och dolar för att få till lite tårtor, iaf när jag dolar med marsipanen :P.























Kan säga att de där rosetterna var inge roliga att göra, riktigt pillgöra var de..










Fick många fina komplimanger för dem, så det var kul.
De är inte jätteavancerade som ni ser, men de tog tid att göra ändå :P

Kram kram

Nu skulle man kunna tro att vi pimpla vin under baket, men så är inte fallet..

När bägge tårtorna var klara med fyllningen och det bara var att kavla ut marsipanlock, upptäckte vi att det saknas nåt i mitt kök :P



Nappflaskor funkar också kan jag meddela :P


Kram

Ja nu är det äntligen klara, jag är trött som en tok.. Sart varit uppe i 1 dygn, trött, trött, trött.. SÅ varför hänger jag här då? Mycket bra fråga, som jag inte har nåt vettigt svar på, får skylle på tröttheten :P.

Tårtbaket blev lite försenat idag, då jag fick hoppa ut och jobba. Var så kul att få töla lite med tjejerna och att få träffa de gamla igen :). Lagom takt var det också på turen, hoppas iaf att jag inte missa nåt..

Jag och plutt har varit hos Malin idag också, även Linda kom dit :). Så jag och plutt har haft en superdag, tycker lite synd om Malin som säkert får russin i strumporna i 2 veckor framöver och behöver putsa några fönster..

Linda kom med en kasse kläder också, så Vincent har en hel del att prova nu :).Vi tackar och bockar :)!








tårtideén till denna snodde jag rakt av från nätet :P..


Snälla broder hjälpte mig att baka, så jag slapp stå hela natten. Han är föresten en hejare på att göra rosor :).

Skriver mer senare

Nu blir det natta

Kramen