Publicerad 2015-03-15 08:37:00 i Allmänt, Mat,
Hej hopp!
Igår åt vi detta och det var en hit, ja kanske inte för V, men för mig och Matz.
Sätt ugnen på 200 grader.
Du behöver:
1 kg benad färsk lax ( jag tog några laxfiléer)
400 g Philadelphia ost
300 g Riven västerbottenost
Flingsalt
Citronpeppar
Citron
Lite dill.
1. Lägg laxen i en smord form, salta och krydda med citronpeppar.
2. Blanda ihop västerbottenosten och philadelphiaosten.och bred sedan ut över laxen.
Jag passade på att ha i morötter, rödlök, broccoli, paprika mm innan jag la på ost blandningen.
3. Pressa citron över och strö på lite dill.
4. Låt stå i ugnen i ca 25-30 minuter, vi hade säkert 10 minuter längre och körde på grill sista tiden för att få det lite mörkare på ytan.
vi hade kokt potatis till och sallad.
Mums!
Receptet har jag hittat
här,.
Hoppas ni gillar de :)
Tjingeling!
Publicerad 2015-03-13 09:04:00 i Allmänt, Mat, Vardagslyx, Vänner,
Hej hej!
I fredags var jag ledig så jag passade på att åka och prata med Grums kommun, de hade fått mitt namn via BVC och enhetschefen visst vem som var min pappa och på den vägen fick de mitt nummer.
Sen bar det av till Säffle och hotellet, jag skulle nämligen ut och äta med Attendo :) och vilken god mat!! Kan verkligen rekommendera detta.
Man grillar kött och grönsaker själv på lavastenen.
Gänget.
Trevlig kväll, kom hem vid 22 och då var jag så trött att det var raka vägen i säng, somna som en stock kan jag meddela.
Tjingeling
Publicerad 2015-03-09 21:07:00 i Allmänt, Mat,
Mamma tyckte det var jättegott, jag och Matz tyckte det var lite för starkt.
Men dagen efter i matlådan tyckte jag det var bättre?
Du behöver:
4 st kycklingfiléer
4 msk kycklingfond
1½ msk Curry
1 röd paprika
1 grön paprika
4 dl creme fraiche
½ tsk dijonsenap
½ tsk gurkmeja
salt
peppar
Nästa gång ska jag prova att ha i purjolök och champinjoner känns som om det kan passa.
1. skär kycklingen i mindre bitar och stek i olivolja och kycklingfonden i ca 10 min
2. skär paprikan i bitar och stek tillsammans med kycklingen.
3. Tillsätt creme fraiche, kryddor och dijonsenap och låt puttra i ca 15-20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Vi ska prova det någon mer gång så får vi se vad vi kommer fram till då :P
Tjingeling!
Publicerad 2015-01-03 20:44:00 i Allmänt, Hemmet,
Äntligen kom julklappen till Boris, som vi väntat!
Den verkar vara en hit också. Han ligger och softar, busar klöser, ja allt sånt som trädet är till för. Tror han tycker det är skönt att komma undan lite. V tycker nämligen att det är väldigt kul att bära Boris och gosa.
Ni får ignorera min sneda klädhängare. Vi var för många som hängde jackorna där på jul, den knäcktes av
tyngden :/.
Idag när det var så fint väder packade vi ryggsäcken med lite fika och gick ut för att leka. Vilket väder, så skönt! Det var lite kallt, men vi var påpälsade så vi var ute en bra stund och lekte i lekparken massor, sen tog vi en fika innan det var dags att gå hemåt, då hade vi börjat småfrysa lite så det var liksom dags tyckte vi.
Just det, det var någon som hette Alfred idag, så det har vi firat med lite fika och en present. Byron (hör till Thomas tåg) kom lägligt på posten så det var bara och hämta och ge namnsdagsbarnet.
Tjingeling
Publicerad 2015-01-02 23:55:00 i Allmänt, Familjen, Vardagslyx,
Idag har jag jobbat, första dagen sen julledigheten, kändes jättekonstigt att börja på en fredag, men då mina dosetter behövde delas så var det bara att rava sig iväg, annars hade jag nog tagit ledig den dan också.
Var riktigt kul att komma tillbaka, tyckte jag hann med riktigt mycke, säkert massor jag missat.
När jag kom hem hann vi med lite mys i soffan med tonfiskröra och lyxshake innan familjen kom in efter 21 för lite spel. Vi fick så många spel i julklapp så de spelas flitigt här.
Mamma, Lennart, Syster, Joel och Broder+ jag och Matzan då spelade.
Vi spelade men andra ord kändis och absolute överrens hahaha, det blev hetsigt här ibland då vissa är bättre på att vinna än att förlora :P.
Trevlig kväll som höll i sig till efter 12 någongång :)
Tjingeling
Publicerad 2014-12-24 00:23:25 i Allmänt,
10 minuter in på den 24:e december, dvs julafton. Vincent har laddat till 1000 idag, vi har ställt ut smörgås och mjölk till tomten så han ska orka åka vidare till alla andra barn som väntar.
Dagarna så här innan jul har gått i ett, jag har haft feber från och till, men tyvärr har man inte lyxen att få vara sjuk när det är alldeles för många måsten som ska göras. Vincent har hostat krupp några nätter, så vi har suttit ute på en stol samt sovit med ytterkläderna på sittande i ett svinkallt rum, men v blev bättre och det är ju det som räknas. Stackarn var så tät så han inte ens kunde prata.
Men snoriga och hostiga har vi iaf lyckats förbereda allt inför julen..
Kanske borde önska mig en flaska cocillana till och lite nässpray för det är något som går åt.
Vi har även varit på stan och lunchat med syster och Lennart och tittat på national geographic utställningen, så det är inte bara massa jobbigt man har hostat sig igenom.
Både jag och V är slitna så idag gick vi och la oss för att sova middag. Är det inte V som hostar och är ledsen på nätterna så är det Boris som mjauar och vill berätta nåt. Säkert uppe en 4-5 gånger per natt, så har man svårt för att somna om och har inte lyckats sova till 7 en enda dag, har ändå varit ledig sen den 20/12. Imorgon har vi julfrukost inne hos oss och sen kommer pappa och broder, så det blir nog till att gå upp tidigt imorgon också...
Ne får skriva mer snart igen, ville bara g er ett tecken på att jag lever :)
Tjingeling!
Publicerad 2014-10-16 23:25:00 i Allmänt, Mat, Vardagslyx,
Idag myste vi med spökbananer, mycket uppskattat av V :)
Mys pys på en torsdag :)
Tjingeling!
Publicerad 2014-10-15 21:27:53 i Allmänt, Familjen, Vänner,
Tjoho!
Idag har jag haft en ledig dag, fast det har varit fullt upp ändå.
Vincent hade "Tigergruppen" idag, så han lämnade jag på förskolan strax innan nio. Klockan nio skulle jag nämligen träffa en som har hand om sjuksköterskorna här i Karlstad, tänkte nämligen att jag skulle försöka få jobba lite extra nu när bensinkostnaden drar iväg. Det skulle jue även betyda lite kortare dagar, de dagar jag ev får chans att jobba extra.
Sen bar det av till förskolan för att hämta upp Vincent, hem och plocka lite, handla och luncha innan vi begav oss till förskolan igen för att hämta en kompis till Vincent. Så idag har det busats så in i norden :). De har haft konsert här som jag fick köpa biljett till. - Kom nu mamma det är rock n' roll! Vilka sötisar! Sen blev det lite besvikna när de kom på att de inte hade någon scen, men 4 spelningar fick jag gå på ändå.
När kompisens mamma kom så pratade vi lite i soffan innan det var dags att säga hejdå till varandra. Runt 5 fick jag världens huvudvärk, som jag brukar ha nångång om dagen, men det är bara att bita ihop. Huvudvärk från hell och illamående, hua!
Jag hann inte ens läsa sagan ikväll innan Vincent somna.
En helt perfekt dag :).
På fredag drar jag och Matz till Ullared, på lördag ska vi ut och äta med Mattias och Elin :). Så det blir en trevlig helg också.
Tjingeling!
Publicerad 2014-10-11 23:32:00 i Allmänt, Familjen, Mat, Vardagslyx,
Mums! Ikväll var det moffing som gällde, åh va jag älskar familjemys <3
Tjingeling
Publicerad 2014-10-09 23:47:00 i Allmänt, Familjen, Mat, Vardagslyx,
I torsdags var jag ledig. Gick inte i många knyck då kroppen är otroligt sliten. Gäspar dagarna igenom känns det som, ska försöka lägga om kosten lite och se om det har någon effekt, funderar också på att gå och ta ett Hb.
Jag vaknade tidigt idag då jag glömt att stänga av larmet, så jag kollade lite Mord och inga visor innan V vaknade. När han vaknade myste vi i sängen och låg och pratade en stund, sedan ville han se barnkanalen, så jag följde med upp och tryckte in rätt kanal. Frågade Vincent om jag kunde lägga mig i sängen en stund till och det gick bra.
Och gissa vad, jag somnade om något som bara händer vart 5:e år ungefär. Men jag har en teori på detta, så jag ska prova den några fler gånger och se om jag somnar om då. V kom in och väckte mig 10:10, vet inte när jag sov så länge sist. Så vi tog en mysfrukost till Thomas tåg och vi avslutade kvällen med my till Astrid Lindgrens alla vi barn i Bullerbyn.
Frukost glutenfritt havrebröd, som är plätt lätta att göra.
Torsdagsmyset var väldigt uppskattat av Vincent. WOW mamma!!
Tjingeling!
Publicerad 2014-10-06 23:56:00 i Allmänt,
När jag bytte vindrutetorkare på gamla Bettan, så fick vi besök jag och Vincent.
NI får ignorera mina miner :P
Vincent tror att det var någon som bor i himlen som var här och hälsa på <3
Tjingeling
Publicerad 2014-10-05 23:06:00 i Allmänt, Familjen,
I torsdags hade jag lovat V en överraskning klockan 14, mycket noga med tiden där enligt v.
Leklandet öppnade klockan 14 och det var en lång lång väntan innan det blev dags att åka. Nästa gång ska jag inte börja morgonen med att säga att jag har en överraskning förens jag kollat öppetiderna. Den läxan kan man tycka att jag borde ha lärt mig!
Försökte underhålla V med legobygge, men när det gäller lego har vi lite olika intressen. Jag vill bygga lego, han vill bygga och sen leka med grejerna. Som den dåliga mamman jag är när det gäller lego så skyller jag på att jag måste sortera och se att alla bitar finns, så... så fort jag byggt ihop nåt plockar jag isär en annan grej för att få bygga. Kanske är jag som borde önska mig lego i julklapp.
Vi åt en lite senare lunch för att vi skulle kunna åka direkt efter de, så in i bilen och åkte runt lite innan jag avslöjade vart vi skulle.
Han satt i bilen och gissa massa olika saker :P
- Ska vi till Morfar
-Inte doktorn va, jag vill inte ta spruta!
-Vi ska handla eller hur..
-Ska vi till mormors jobb
Leklandet
Kan säga att vi var helt slut när vi kom hem, 4 timmar på leklandet, vilket gympingpass!!
Nästa gång ska jag tvinga med Matz, så man kan få en liten paus.
Väl hemma så badade v hos mormor och jag tog en dusch hemma, sedan var det gonatt dags. V skulle sova hos mormor då jag har min jobbhelg nu. Så hopp i säng för mig, vid 5 ringde klockan och det var dags att gå upp för att sträcka ut den stela kroppen.
Jobbhelg betyder att jag får jobba med E och G, vilket är jätteroligt nu när man ses så sällan. När jag och E åt frukost, kom världens största spindel, okej kanske inte världens men Säffles iaf. En sån där springspindel sprang under soffan vi satt i, när man såg mig skutta upp därifrån kan man lätt tro att jag extraknäcker som ninja på nätterna, s snabb och smidig var jag!
Jag tänkte spindel och skutta ur soffan, E tänkte mus och hoppa ur soffan för att jag gjorde de. Okej lite skrik kom det från mig. Vid lunch våga jag knappt sätta mig någonstans, tänk om den där jätten tänkte anfalla mig. Iaf så hittade de den inne hos västras hemtjänst, eller jag hoppas det var den iaf. En tuffing tog upp den i handen och släppte ut den. Vilket jag tyckte var bra och jag vet helt logisk att den där spindeln har sprungit iväg och sitter inte och lurpassar på mig för att anfalla. Den försöker heller inte lista ut vilken bil som är min för att följa med till Karlstad. Hua imorgon ska man dit igen.
Lördagen sov vi hos pappa så jag slipper gå upp så tidigt. Där blev det lördagsmys och Aladdin på tv'n :)
Söndag blev det kalas efter jobbet, pappa blev lite äldre. Grattis pappa!! Tårta och annat göttit, nom nom.
Jobbhelgen har gått kanon och det är kul att vara "ute" och jobba lite, imorgon väntas en ledig dag för mig :).
Tjingeling
Publicerad 2014-09-26 22:23:00 i Allmänt, buzzador,
Hej igen på er!
Nu har det varit dåligt uppdaterat igen, men det ska jag försöka ändra på.
Ska börja med ett inlägg om att jag har deltagit i en kampanj via buzzador.
Jag är en Buzzador och det innebär att jag är med och marknadsför spännande varor och tjänster. Just nu är jag med i en kampanj för Vanish.
Jag valde att buzza på jobbet, är vi ändå är ganska många som sköter tvättmaskinen hemma. Så under en fikarast passade jag på att berätta lite och dela ut proverna jag hade fått hemskickat.
Min uppgift var sedan att göra ett "tvätt-test" har även använt proverna jag fick hem till att tvätta min vanliga tvätt och är positivt överraskad. Bäst av allt är att några av dem är allergi och astma förbundet märkt.
Gräsfläck
Chilisås
Mascara och chiliolja fläckar.
Hade även en blodfläck med på tvätt-testet som jag valt att inte visa. Lät fläckarna sitta några dagar innan jag tvättade.
Resultatet ser ni nedan :)
Efter en tvätt och ej förbehandlat med något.
Tänkte för skojs skull att jag sa göra om samma test med mitt vanliga tvättmedel, men den redovisningen får ni en annan gång :)
Tjingeling!
Publicerad 2014-09-25 23:48:00 i Allmänt, Familjen, Vardagslyx,
När Lennart fyllde år fick han av oss att vi skulle ut och äta och bio, han fick välja vilken bio så den idag var det dags. Lennart ville se Medicinen med Helen Bergström, vi var nog alla lite besvikna efter filmen, vi hade större förväntningar på den.
Innan bion var vi på leprechaun och åt, jag gillar verkligen det stället så mysigt och jag har fått en ny favoritcider :).
En jättetrevlig kväll så vi bestämde oss för att göra om det i slutet av oktober någon gång :)
Oke, då drar vi..
Nom nom, vilken smarrig hamburgare!!!
Publicerad 2014-09-24 23:01:00 i Allmänt, Vardagslyx,
På jobbet har vi Vivin i kiosken, det är tack vare henne som vi alltid har något smarrigt på våra apt'er
Kan meddela att detta var superduper gott!!! Måste prova detta hemma någon gång.
Tjingeling!
Publicerad 2014-09-22 23:04:00 i Allmänt, Familjen,
Ja det var allt jag ville meddela idag :P
Tjingeling!
Publicerad 2014-09-15 19:49:54 i Allmänt, Mat,
Denna veckan ser menyn ut såhär:
Måndag; African stew med grillspett ch ris
Tisdag: Änglapipor i paradiset
Onsdag: Fläskfilé i ugn
Torsdag: Pasta carbonara
Fredag: Hemmagjorda hamburgare (som att det finns nåt annat alternativ :P) Ska även försöka mig på att baka glutenfria hamburgerbröd
Lördag:Rödspätta och potatis
Söndag: Vad Matz lagar
Publicerad 2014-09-06 22:07:00 i Allmänt, Firarhörnan, Vänner,
Idag var Vincent bjuden på kalas, Lia fyllde 5 år och det ville vi naturligtvis fira.
Åh vad dom bor fint, så vill jag bo nångång!
Var ett jättetrevlig kalas, med många glada barn och många trevliga föräldrar.
Kolla glasstårtan som det bjöda på, MUMS!! Måste göra en sån någon gång!
Fiskedamm och det var även en pinjata (ja vet att det inte stavas så, men jag vet inte hur man får till fjonken..
Någon vill inte åka hem..
Efter kalaser åkte vi hem till pappa och plocka lite och tölade, syrran och brorsan var också där :).
Hittade detta hemma hos pappa :)
Hur länge har vi känt varandra nu, min första kompis och vi hänger ihop än <3
Hittade detta late-mans.-kort, hahaha
Titta mamma jag ser ut som mormor i kyrkan:)
Hann hem för att myspysa lite också
Jag bara älskar min öppna spis <3
Tjing Tjong!
Publicerad 2014-09-04 22:44:00 i Allmänt, Familjen, Firarhörnan, Hajklubben, Vänner,
Då går vi in i September och vår kalasvecka drar igång. Man hinner knappt gå hem från kalaset innan man ska iväg på nästa.
Den 2:e fyller Thomas år, min mosters gubbe. Den 3:e är det Zack som står för att bli ett år äldre, den 4:e blir lilla lillebror 1 år äldre och vi avslutar det hela med min usin petra som fyller år den 5:e, det blir en hel del kalasande som ni ser.
Den 4:e när lilla lillebror fyllde år var jag passande nog ledig :).
Så jag och V passade på att åka oh hälsa på min fina vän Anders, han fyllde år i Augusti men vi hade inte lyckats få till nåt firande än.
Haj-Anders som vincent säger :P, hade en rolig lekpark på gården så den skulle provas.
Haj-Anders fick ett hajspel och en groda, grodan är obligatoris :P. Varje år han fyller år får han en groda av mig.
När vi kom in i hans lägenhet sa vincent "Du samlar verkligen på grodor" hahaha
Vincent fick en 5-års present av Anders, LEGO!! Mycke populärt.
Fina Anders
Lekparkshäng
När det var dags att åka hemåt, så kom vi lagomt till Fredriks tårtkalas *mums*.
Tjing tjong!
Publicerad 2014-08-31 17:15:49 i Allmänt,
Nästa veckas meny ser ut så här.
Måndag: Pasta carbonara
Tisdag: Köttbullar och potatis
Onsdag: Lasange
Torsdag: Vincent bestämmer
Fredag: Kycklinggratäng
Lördag: Take away
Söndag: Tacogratäng
Mycket nötfärs, men det får väl gå för denna veckan då..
Pöss
